La Fira de Novembre, que té lloc uns mesos abans del Carnaval, esdevé el marc ideal per presentar aquesta festa així com donar-la a conèixer. La proposta del Saló es basa a introduir dins les jornades de la Fira un aparador, obert a tot el país, en el qual Vilanova presenta la seva festa i la dóna a conèixer. Per dur a terme aquesta proposta, el Saló consta de dos blocs diferenciats, però, vinculats. Un bloc de caràcter cívic cultural amb jornades d'estudi, divulgació i coneixement de ciutats on se celebra el carnaval, i un segon bloc de caràcter comercial, el saló comercial del Carnaval i la Festa.
La Fira de Novembre, a través del Saló comercial del carnaval, obre un espai professional per a tota la indústria i l'artesania (manipulats de paper i plàstic, bijuteria i passamaneria, gastronomia, contractació de viatges i d'espectacles, etc.), que gira al voltant de la celebració del Carnaval i també d'altres manifestacions festives anuals. La mateixa oferta, de divulgar i donar a conèixer els participants als mitjans d'àmbit generalistes i també especialitzats, que es fa al primer bloc, cívic cultural, s'ofereix a sectors comercials que hi participen.
Consulta la secció del Saló del Carnaval dins la Fira de novembre