Menú

Aula gastronòmica

Programació de l'aula per aquest juny del 2024

Aquest mes de juny la cuina de mercat estarà protagonitzada pel nostre cuiner de capçalera, en Pere Arenas, que cada dimarts ens ensenyarà una recepta de temporada.

El divendres 7 i 21 és l'hora per aprendre sobre la nostra salut i com ens afecta el que consumim. També vindrà la Rosa Mª Marquez a fer-nos uns ous farcits. També, i per acabar el mes, es farà una degustació de vins i productes del mercat, en aquest cas de menjar asiàtic, conduït per Temps de Vi.

 

Programació de l'aula per aquest juny del 2024

Què és l'aula?

És un nou servei que es va inaugurar el 10 de febrer de 2023 al Mercat del Centre ubicat en una antiga parada del mercat.

Està concebuda com un una eina de divulgació dels productes de proximitat i de la gastronomia local per fer diverses activitats tals com  tallers, xerrades, maridatges, demostracions i tot allò creatiu dedicat a l'alimentació saludable i el coneixement culinari.

També és una eina de dinamització del propi mercat i de les empreses, institucions i entitats locals.

Què aporta l'aula al Mercat?

1. Promoció de productes locals  (que es venen al mercat).

2. Generació d'interès i afluència de persones i clients pel mercat interessades en la gastronomia i la cuina.

3. Ajudar a l'educació culinària a través de les activitats programades (classes, tallers, demostracions, receptes, etc.) i a la sensibilització per menjar saludable.

4. Posada en valor dels paradistes i foment de la col·laboració entre paradistes i ciutadania participant.

5. Facilitació d'un nou equipament de ciutat al servei de la ciutadania i els actors econòmics relacionals amb l'alimentació i la gastronomia.

Què és l'aula?

A qui es destina? Qui pot fer-ne us?

L'Aula està al servei de la ciutadania vilanovina i, per tant, la pot fer servir tothom que estigui interessat en la cultura culinària i menjar sà i saludable.

El públic a qui està destinada és divers:

  1. Ciutadania en general.
  2. Compradors i compradores dels mercats.
  3. Paradistes del Mercat del centre.
  4. Centres educatius i socials.
  5. Empreses i institucions.
  6. Entitats del Tercer Sector.

Cost d'utilització

La Ordenança fiscal núm. 26, Ordenança reguladora dels Preus Públics (OPP). ANNEX 15: SERVEI D'AULA GASTRONÒMICA MERCAT DEL CENTRE recull el preu públic a abonar: per dia d'ús 153,39 €.

Reduccions contemplades:

Paradistes, entitats sense ànim de lucre, primer sector i centres formatius VNG: 100%.

Particulars / Empreses VNG: 50%.

Altres entitats sense ànim de lucre no locals: 25%.

T'ha sigut útil aquesta pàgina? Si No
Les teves valoracions ens serveixen per millorar
Moltes gràcies per la teva col·laboració
Utilitzem cookies per garantir-vos una millor experiència al web. Si continueu navegant, entendrem que n'accepteu el seu ús. Més informació D'acord