Hemeroteca

Mapa web

Índex alfabètic

Ets a: Inici > Informació i actualitat > Notícies > Hemeroteca > Detall de la notícia

Hemeroteca

11/11/2014

Inscripcions obertes pel XIX Concurs Nacional del Xató

Es celebrarà el diumenge 23 de novembre al Mercat del Centre

El pròxim diumenge 23 de novembre, i coincidint amb el Festival del Xató al Mercat del Centre, es celebrarà la XIX edició del Concurs Nacional del Xató. Les inscripcions, completament gratuïtes, es poden dur a terme fins el 21 de novembre telefònicament o bé presencial a la regidoria de Promoció Econòmica i Turisme, a la plaça de la Vila 11; o bé fins el 22 de novembre a l'Oficina Municipal de Turisme al passeig del Carme sense número – parc de Ribes Roges.

Dins del Festival del Xató del 23 de novembre, i seguint la recepta tradicional de l'autèntic Xató de Vilanova, s'haurà d'elaborar, en un temps màxim d'una hora, un morter de salsa de Xató de Vilanova, amb premis de 200€, 150€, 100€ i diploma per a tots els participants.

Les bases del concurs són les següents:

1. La participació serà a títol individual i cada participant haurà de realitzar tot el procés d'elaboració i confecció de la salsa del xató.
2. Podrà concursar-hi tota persona major d'edat, essent les places limitades.
3. L'organització facilitarà als concursants l'oli, el morter, la maça i un davantal.
4. Anirà a càrrec de cada participant portar la resta d'ingredients necessaris per elaborar un morter de salsa de Xató de Vilanova.
5. Seguint la recepta del Xató de Vilanova, tots els ingredients hauran de ser en cru, excepte la nyora, que podrà portar-se escaldada o macerada. S'admetrà la incorporació d'un nou ingredient, però sempre en cru.
6. L'horari serà d'11.30 a 12.30 h , amb una hora de temps màxim per a l'execució de la salsa del xató.
7. Els concursants s'hauran de presentar al punt d'informació dins del mercat del centre a les 11.15 h.
8. El jurat qualificador atorgarà els premis següents:
Primer Premi: 200€
Segon Premi: 150€
Tercer Premi: 100€
Es lliurarà un diploma a tots els participants. Els tres primers classificats seran investits Mestres Xatonaires.
9. El/la participant, pel sol fet d'inscriure's, accepta aquestes bases.
10. L'incompliment dels punts anteriors serà motiu de desqualificació del participant per part del jurat.
11. Qualsevol circumstància no prevista en aquestes bases, serà resolta pel jurat.
12. Les decisions del jurat seran inapel•lables.
© Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Plaça de la Vila, 8. 08800 Vilanova i la Geltrú Tel. 93 814 00 00